Викладачі кафедри на лекційних, практичних і лабораторних заняттях активно застосовують сучасні методи навчання.
Проведення занять з використанням мультимедійних технологій (презентацій).
Для активізації навчального процесу, наочного представлення досліджуваного матеріалу викладачі кафедри активно використовують у навчальному процесі
Проводятся лекції з запрошенням практичного працівника
Гетя Андрій Анатолійович директор Департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики та продовольства України, доктор сільськогосподарських наук професор
Рибалко Валентин Павлович головний науковий співробітник Інституту свинарства і АПВ НААН України, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік УААН
Баньковська І.Б. зав. лабораторією зоотехнічного аналізу, старший науковий співробітник Інституту свинарства і АПВ НААН України
Почерняєв К.Ф. к.б.н., завідувач лабораторії селекції
З метою підвищення ефективності самостійного вивчення матеріалу, оволодіння навичками виступу перед аудиторією з дисципліни «Товарознавство продовольчих товарів» спільно зі студентами проводяться практичні та лабораторні заняття.
Для проведення лабораторних та практичних занять використовуються аудиторії та лабораторії оснащенні всім необхідним сучасним обладнанням.
Виконання на лабораторних заняттях практичних завдань у науково-дослідній лабораторії з використанням натуральних зразків.
Проведення виїздних занять в спеціалізованих лабораторіях , філії кафедри, Інституту свинарства та АПВ НААН України
